Дегустация настоящего французского сыра!

Филипп Швайцер, француз сыровар. Производит на территории Пермского края ремесленные сыры по европейским технологиям. 

Родом Филипп из живописного региона Лангедок-Руссийон на юге Франции.
Впервые в Россию приехал около 8 лет назад. Небольшая деловая поездка оказалась судьбоносной: он влюбился в Россию, русскую девушку и решил остаться здесь навсегда.

Филипп как человек, выросший на французских кулинарных традициях, скучал по гастрономии, к которой привык с детства. Продовольственное эмбарго, наложенное в 2014 году, привело к тому, что Филипп открыл свою небольшую сыроварню, где с успехом варит настоящие французские сыры из пермского фермерского молока. Доказательство этому — довольные клиенты.

Приглашаем Вас попробовать мягкие и твердые сыры ручной работы из козьего и коровьего молока.

После дегустации сыр можно будет приобрести.

Вход свободный, необходима предварительная регистрация!

Продолжительность: 4  часа